相信很多市民都在超市、街边、菜场等地，看到过售卖五谷杂粮粉的。不仅仅薏米、黑米、糙米等谷物被磨成粉搭配出售，im电竞登录甚至连茯苓、枸杞等药材也被磨碎搭配其中。日前记者采访发现，超市里各种谷物杂粮磨成的营养粉吸引了不少消费者购买。专家表示，五谷杂粮粉虽好，但是搭配有讲究，食用的话，im电竞登录还需要根据个人体质。

　　9月17日上午，记者从龙蟠中路一家超市里卖五谷杂粮粉的柜台上观察到，柜台中不仅有黑芝麻、薏米、花生、黑豆等食材，还有茯苓、枸杞、芡实、葛根等药材。据悉，这些原料既可以自行搭配，也可以购买卖家配好的原料（据销售人员口述是营养师搭配好的，口味更好，更健康），挑选好之后，销售人员再进行加工。

　　一位年轻女士听了销售人员的介绍后，花了69元买了一袋去湿并适合减肥人群食用的红豆薏米粉，“我想减肥，每天早上吃得太油腻了，也想换换口味，吃点健康的。之前去推拿馆，人家总说我湿气重，想着买点回去试试，祛祛湿气。”另一位看上去六十岁左右的女士也买了一袋黑枸杞谷物养生粉，“多吃粗粮有好处，五谷杂粮什么都吃身体才健康。”记者观察发现，前来柜台询问的人有不少，以女性为主，中老年妇女偏多。

　　吃五谷杂粮就代表吃得健康？据东部战区空军医院中医科主任梁卫介绍，吃五谷杂粮的搭配主要根据个人具体情况来定，im电竞登录绝不是把各类粮食谷物全部放在一起打粉吃就对健康有好的效果，若是材料选择出错，还可能适得其反，引起身体不适，比如胃胀气。

　　总的来说，并不是所有人都适合服用五谷杂粮粉。由于五谷杂粮粉中膳食纤维含量很高，不好消化，且植物蛋白会给肾脏功能带来一些压力，所以肠胃不好、肾功能不健全的人也不适合食用。

　　因此，建议食用五谷杂粮粉前最好先咨询一下中医科的医生，由医生根据个人的体质特性给出食补原则。比如出现肺热症候时，可选用有润肺、清热作用的大米、绿豆、薏仁米搭配；脾虚体弱者，可用小米搭配上有补益脾胃作用的淮山、玉米、大米等；血虚体质者，可选用红米、红豆、枸杞、红枣等搭配，以增强补血的功效。（紫金山/金陵晚报记者余梦迪）